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北珍(ペチン) [田端、駒込]

田端の  北珍  で、ぎょーびーしました。

都電荒川線の小台駅から、小台銀座をずーっと歩いて商店街が終わるあたり
かなり年季の入った中華屋さん。
入るのにはちょっと勇気がいりますが「餃子ハウス」と謳っているからには
是非、試してみたい。

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店に入ると、店主らしきおじさんが一人。
テーブルが3卓ほど、カウンターと、4人位座れる小上がりがありました。
何となく真ん中のテーブルに座ってみましたが、居心地が悪い。
テーブルが左に傾いていました。
テーブルだけでなく椅子も傾いています。
要は床が傾いているんですね。

ビールは、メニューにありません。
瓶ビールだけみたいです。

いくらだか分からないけど、注文しました。

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キリンラガーの中瓶です。
キュウリのお新香が4切れのお通し。けっこうしょっぱかった。

餃子は、ギョーザ (五個) 350円
    水ギョーザ(五個) 450円

の2種類。焼餃子を注文。

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10分ほどで出てきました。
小振りです。
焼き色がキレイです。

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皮は、手作りかどうかは分からないけど、しっかりした食感。
焼加減はかなりいいです。カリッと焼けてます。

餡は、歯ごたえのある野菜と肉のバランスは良好。
ちょっと、甘みのあるのが気になりますが
でも、こんな傾いた店から(失礼ですが、テーブルが傾いているのは事実)
こんな完成度の高い餃子が出てくるとは、びっくりしました。
うーん、「餃子ハウス」は伊達じゃないか。

あ、それから、餃子(350円)とビールで、計850円だったので
ビールは、500円でしょうね。


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